Contrôleur de Gestion (H/F) en alternance

MBway Grand Genève, école internationale de management du Bac +3 au Bac +5 recherche, pour l'une de ses entreprises partenaires, un Contrôleur de Gestion (H/F) en alternance.  

UNE FORMATION OU UN EMPLOI : POURQUOI PAS LES DEUX ? 

Si vous souhaitez avoir une formation qui vous ouvre les portes sur les métiers de la finance, offrant la maitrise des outils financiers et de gestion, de pilotage des systèmes d’information et les aptitudes à manager des équipes et des projets dans un environnement complexe, profitez de cette opportunité ! Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et acquérir un Bac +5 en Management Gestion et Fiance.

MISSIONS :

Sous la direction du responsable du contrôle de gestion, vous travaillerez en étroite collaboration avec les directeurs de restaurants et la direction du siège :

• Vous serez en charge du suivi des achats nourriture et boisson (prix d’achats, retour, avoirs, saisies des données) et analyse hebdomadaire des ratios  
• Aide à la mise en place d’actions correctives en cas d’écarts aux objectifs 
• Suivi et contrôle du CA, du tableau de bord  
• Réalisation des inventaires hebdomadaires/mensuels et valorisation des stocks 
• Participation au changement des cartes en restaurant et autres évènements ponctuels : Réalisation des fiches techniques, Analyses des ratios, Fixations des prix  
• Fournir à la direction siège et aux directeurs de restaurant les analyses permettant le pilotage des établissements 

Sur quelques tâches votre rôle sera transverse :  

• Réception, suivi, paiement et classement des factures fournisseurs – Transmission des pièces aux cabinets comptables 
• Suivi et participation au développement du logiciel de gestion et maintien de la base de données articles 
• Préparation et mise en place d’outils les commandes et pour les inventaires  
• Analyse sur l’ensemble des établissements du groupe (chiffres d’affaires, F&B, masse salariale, frais divers, …)  
• Participation à la mise en place de procédure de contrôle 
• Réalisation d’études ponctuelles 

PROFIL :

• Intéressé rigoureux et dynamique
• Sens de l’organisation et une bonne capacité d’adaptation et d’anticipation. 
• Bonne maîtrise d’Excel 
• Une connaissance de la restauration est un plus

MODALITÉS :

• Durée du contrat : 24 mois
• Permis de conduire catégorie B
• Rémunération : perception d’un pourcentage du SMIC calculé sur base de votre âge et de votre expérience professionnelle.
• Début du contrat : septembre 2022