" Mon amour pour l’agroalimentaire a commencé par une choucroute de la mer"
Nous vous partageons aujourd'hui le témoignage de Barbara DAVID, responsable communication du campus de Nantes :
"Lorsque j’ai reçu l’invitation, j’ai d’abord cherché n’importe quel prétexte pour ne pas y aller.
N’ayant trouvé aucun alibi … Rendez-vous était pris au Salon Serbotel avec Pierre-Etienne Turbelier, Conseiller en formation à l'école Mbway de Nantes. Fier de sa filière MBA Management d’Affaires Agroalimentaire, ce dernier m’embarqua au salon des Métiers de bouche, de la boulangerie – Pâtisserie de l’Hôtellerie et de la Restauration. En un mot, des métiers que je ne connaissais pas et pour cause …
Pour moi, le domaine de l’agroalimentaire était bien la filière avec laquelle je ne voulais pas nouer de lien. Affublée de nombreux préjugés, je ne voyais, en y pensant, qu’une vague image obscure d’abattoir dans le fin fond d’une région agricole.
J’ai découvert, au fil de mes dégustations sur les stands (oui, parce que, dans ce genre de salon …. On mange et on mange bien !) un secteur industriel Français riche en diversité. En effet, l’offre de métiers proposée par cette filière passe du marketing au développement commercial mais aussi par les métiers du commerce (chef de secteur, catégorie manager, directeur commercial). Des métiers qui se réinventent sans cesse à travers une production innovante tournée vers le développement durable et le digital... Tous ces métiers sont guidés par l’innovation.
Des métiers valorisants que je ne soupçonnais pas et pourtant peu valorisés.
J’ai pu échanger avec des étudiants conquis par leur formation en alternance et porteurs de réels projets mêlant responsabilité, initiative, autonomie et créativité. Accompagnés par des entreprises de choix (Cap marée, Nestlé, Haribo…) et des tuteurs et conseillers en formations motivants, ces alternants ont tous trouvé leur voie. Ce salon s'est achevé en fin de journée, j'étais comblée (quand on commence la journée par une choucroute de la mer... On sait que la journée va être riche) que des découvertes professionnelles que je n'aurais jamais envisagé faire dans le domaine de l'agroalimentaire."
Nous vous partageons cette photo prise le jour de l'évènement, peut-être pas la plus adaptée à un contexte scolaire, mais bel et bien représentative de l'état d'esprit, de la passion et de la profondeur des métiers de l'agroalimentaire.
Cette filière est une filière d'avenir, où vous, étudiants, pouvez être les acteurs du changement de demain. Ne renoncez plus par peur ou par préjugés, foncez !
Le MBA Management des Affaires Agroalimentaires est fait pour vous !
