Le dimanche 5 avril dernier, 10 grandes écoles de commerce de la région Nord Pas de Calais, parmi lesquelles MBway Lille, se sont affrontées au Casino Barrière de Lille lors d’un concours de cuisine digne de Top Chef !
Marine, Marion, Stéphane et Jacques, étudiants en MBA 1 Management Commerce et Entrepreneuriat et Management des Ressources Humaines, ont choisi d’unir leur passion de la cuisine et de révéler leurs talents de cuisto pour représenter les couleurs de MBway Lille.
LE CHALLENGE
Par équipe de 4, les étudiants ont eu 2 heures, top chrono, pour réaliser un plat et un dessert, avec des ingrédients imposés, devant un jury professionnel composé de 5 chefs de renom :
- Hervé Duplouy, président des Chefs du Nord,
- David Fricaud, demi-finaliste de Top Chef 2010,
- Mickaël Braure, chef du restaurant La Royale (Lille),
- Raynald Boucaut, chef du restaurant Fleur de Sel (Béthune)
- Chef Simon, fondateur d’un site culinaire et président du jury.
Enthousiasmés par cet événement, nos petits chefs ne sont pas peu fiers de leur réalisation et se sont d'ores et déjà donnés rendez-vous l’année prochaine pour retenter l’aventure !
>> Lire l'article du Figaro Étudiant "Quand les étudiants s'affrontent en cuisines"
